苹果11 Pro Max和12 Pro Max之间的区别主要体现在以下几个方面：
1. 设计：苹果11 Pro Max采用了玻璃和不锈钢材质，而12 Pro Max则采用了陶瓷盖板和不锈钢材质，后者更加坚固和耐磨，并且拥有更多的颜色选择。
2. 处理器：苹果11 Pro Max搭载了A13彷生芯片，而12 Pro Max则搭载了A14彷生芯片，后者性能更强大，能够提供更高的处理速度和更出色的图形性能。
3. 相机系统：苹果12 Pro Max相较于11 Pro Max在相机方面进行了升级，具有更大的感光元件和改进的夜拍模式。12 Pro Max还引入了LiDAR扫描仪，可以提供更准确的深度感知功能，增强了AR（增强现实）体验。
4. 显示屏：苹果12 Pro Max采用了更强大的Super Retina XDR显示屏，具有更高的亮度和更高的对比度比。此外，12 Pro Max还支持更快的触控采样率和更高的HDR显示。
5. 网络支持：苹果12 Pro Max采用了5G网络技术，相较于11 Pro Max的4G网络，提供更快的下载和上传速度。
需要注意的是，以上只是主要的区别之一，详细的差异还需要结合具体的技术规格进行比较。
