苹果手机自带的识别文字功能通常需要连接互联网才能使用，并且对于长文本的识别效果并不理想。为了更好地将图片中的文字转换成可编辑的文本，我们可以选择使用第三方OCR（光学字符识别）软件，例如“TextScanner”或“OCR Text Scanner”。
步骤一：下载并安装OCR软件
在App Store中搜索并下载适用于iOS的OCR软件，例如“TextScanner”。
步骤二：打开OCR软件并选择图片
打开刚刚下载的OCR软件，在界面上找到并点击“选择图片”或类似的选项。然后从相册中选择包含要转换的文字的图片。
步骤三：进行图片文字识别
选择图片后，OCR软件会自动开始对图片进行文字识别。这个过程可能需要一些时间，具体时间取决于所选图片的大小和清晰度。
步骤四：编辑和保存识别的文字
文字识别完成后，OCR软件会在界面上显示识别的文字。您可以编辑和校正拼写错误或识别错误的部分。完成编辑后，您可以选择“保存”或类似的选项进行保存。
步骤五：导出文字到其他应用
保存后，您可以选择将识别的文字导出到其他应用程序中，例如编辑文本、发送电子邮件或进行其他处理。
小贴士：
- 如果您想要识别手写文字，建议使用具备手写识别功能的OCR软件。
- 为了获得更好的识别效果，建议使用清晰度较高的图片，并确保光照充足，避免晃动和遮挡。
希望这篇教程可以帮助您快速将图片中的文字转换成可编辑的文本。
